Островок_рыбака

Рыбачим правильно

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...

Рыбалка на Днепре
Днепр – это легендарная река, по общей своей протяженности (2285 км) занимающая третье место в Европе. Основная часть Днепра находится в Украине, хотя небольшие его участки имеются также в России и Беларуси. Русло реки порой извивается и даже раздваивается, в результате чего образовались островки, - одно из излюбленных мест рыбаков. На топографической карте Днепра выделяются отмели, высокие берега, участки, заросшие камышом, а также глубоководные фарватеры. Все это влияет не только на местную фауну, но и определяет способы рыбной ловли. Одна из особенностей Днепра, обескураживающая несведущих рыболовов - резкая перемена «настроения» рыбы. Если в одних местах клев внезапно прекращается, в других рыбаки не...