Островок_рыбака

Рыбачим правильно



Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...

Рыбалка в Московской области
Водные ресурсы, расположенные в Московской области, очень разнообразны. Они обеспечивают жителей региона не только живительной влагой, но и создают условия для полноценного отдыха, в том числе рыбалки. Большой популярностью у рыбаков и экотуристов пользуются сегодня озера: Сокорево, Белое, Дубовое, Муромское, Черное, Сенежское, Шагара, Имплес, Мартыново, Иванковское… Несмотря на умножающееся количество рыболовов и ухудшение экологической обстановки в регионе, здесь успешно ловят десятки пород пресноводных рыб, в том числе хищника. Кроме естественных водоемов и рек, в Подмосковье есть также немало искусственных водохранилищ. В частности, это Яузское, Икшинское, Можайское, Иваньковское, Учинское, Пестовское и другие. В...