Островок_рыбака

Рыбачим правильно



Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...

Рыбалка на Днестре
Рыбалка на Днестре Отдых на Днестре сегодня приобрел большую популярность у многих граждан Украины. Он не только доступен в финансовом отношении, но и оставляет массу ярких впечатлений, особенно у рыбаков. Те, кто хорошо знаком с Днестром, знают, что истоки его находятся в Карпатах, где скорость течения достигает 2,5 м в секунду. А уже за Галичем река становится более спокойной и широкой. В водах Днестра обитают десятки видов рыб, некоторые из которых не так часто встретишь в других реках. Это, например, белоглазка, вырозуб, подуст, чопик, бычок и другие. В то же время здесь изобилуют такие породы, как щука, окунь, лещ, судак, сазан, жерех. Ценным трофеем для любителей рыбной ловли является также сом. Для того чтобы вернуться...