Островок_рыбака

Рыбачим правильно



Рыбалка в городе
С каждым днем появляется все больше поклонников активных видов отдыха. Почти 60% из них составляют рыбаки. Многие начинающие полагают, что удачная ловля возможна на отдаленных дамбах и лесных озерах. К счастью, прекрасные места есть в пределах крупных городов, а также их окрестностях. Сегодня в каждом мегаполисе существуют зоны отдыха с прудами. Здесь созданы все условия для полноценного времяпровождения. Безупречно чистая территория, прозрачная вода прудов, зеленые насаждения – все это притягивает огромное количество посетителей. Во многих парках имеются небольшие уютные кафе, а также игровые площадки. Люди приезжают сюда как с друзьями, так и с детьми. Чистый воздух благотворно сказывается на состоянии здоровья...

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...