Островок_рыбака

Рыбачим правильно



Хортица - цитадель украинского казачества
Многие из нас, пересматривая исторические саги, мечтают хоть ненадолго окунуться в эти неповторимые прошедшие эпохи. Такую возможность предоставляет туристам со всего света Украина - страна с красивейшей природой и множеством сохранившихся островков истории. Интересные места на Украине встречаются повсюду, это и знаменитая Хотинская крепость, и красивейший дендропарк «Софиевка», и самая большая украинская крепость в Белгород-Днестровске и т. д. Но все же особая роль всегда будет принадлежать историческому центру украинского казачества - о. Хортица. Сам остров находится в Запорожской области, на реке Днепр. Это уникальный природно-исторический объект, признанный в 2007 году одним из семи чудес Украины. Особые...

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...