Островок_рыбака

Рыбачим правильно



Горячий «Обед от шефа» для охотников и рыболовов
Отправляясь в дальний путь, взять с собою не забудь… «Обед от шефа» Когда мужчина отправляется на рыбалку или охоту, перед ним и его домочадцами возникает вопрос, что же взять в дорогу съестного, чтобы не остаться голодным в случае неудачи во время проведения досуга? Если поездка будет осуществляться на автомобиле, решить эту проблему значительно проще. Можно не ограничивать количество вещей и продуктов, которые планируется взять с собой. А если добираться придется своим ходом, то на счету каждый лишний килограмм. Кроме того, зимняя охота и рыбалка требуют горячего питания, что организовать на природе довольно сложно. Не всегда предоставляется возможность развести костер не только из-за отсутствия дров, но и...

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...