Островок_рыбака

Рыбачим правильно



Анонс журнала "Рыболов Профи" №11 2014 г.
4. Франция, Чемпионат Мира 2014 по ловле рыбы спиннингом с лодки Дмитрий Корзенков 15. Спиннинг. Осенние итоги Алексей Лисица 26. Бюджетная альтернатива дорогим "японцам" Андрей Швец 32. Снова об аттрактантах или вещества, действительно привлекающие карпа Олег Певнев 41. Невловимі харіуси: нахлист у складных умовах Ростислав Ящишин 51. Узелки на память. Зарисовки с форелевой лиги Олег Сизон

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...