Островок_рыбака

Рыбачим правильно

Порядок транспортировки водных биоресурсов
Транспортировка рыбы достаточно сложный технологический процесс. Результативность транспортировки существенно зависит от знаний дела, умение пользоваться техническим вооружением, личного отношения к поставленной цели. Тщательная подготовка рыбы и оптимизация условий перевозок имеют существенное значение для успешного перевозки рыбопосадочного материала. Непосредственно перед загрузкой рыбы транспортные емкости заполняют чистой водой, которая по основным физико-химическим показателям должна быть идентична воде, где находилась рыба, которую готовят к перевозке. После этого в транспортной емкости переносят рыбу, а в соответствующие емкости размещают лед, который предотвращает повышение или несколько снижает температуру воды в...

Особенности национальной «рыбалки» в супермаркете
Неудачная рыбалка? Бывает. Не стоит расстраиваться – супермаркет может помочь. Лишь бы рыба была на столе и жена не ворчала, что вот «бесполезное это твое хобби, поездки не понятно куда и с кем». Но, к сожалению, «словить» в супермаркете хорошую и свежую рыбу иногда не проще, чем на самой рыбалке. Под надписью «свежая» может крыться абсолютно недоброкачественный продукт, который хотят побыстрее спихнуть покупателю. Ее могут искусственно освежить и даже подкрасить (жабры в том числе) или выдать один вид рыбы за другой. Нас, рыбаков, конечно, трудно одурачить этими трюками, но все же определенные знания о том, как правильно выбирать свежую рыбу в супермаркете или рынке, необходимо...