Островок_рыбака

Рыбачим правильно

На службе у рыбака
Рыбная ловля является не просто видом активного отдыха, но и всепоглощающей страстью, объединяющей людей самых разных категорий. Не случайно люди, обладающие чувством юмора, говорят, что рыбак – это не профессия и даже не увлечение, а диагноз. Настоящего рыболова привлекает не столько конечный результат, сколько сам процесс ловли. Поэтому в его «арсенале» можно найти самые хитроумные приспособления на все случаи жизни. В отличие от дилетанта опытный рыбак знает, когда следует использовать ту или иную снасть, приманку, прикормку и т. д. Многие аксессуары в прежние времена любители рыбной ловли мастерили сами, сегодня же все это можно купить в магазине в самом качественном исполнении. Рынок рыболовных товаров...

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...