Рыбачим правильно !

Островок_рыбака

Рыбачим правильно

Анонс журнала "Рыболов Профи" №9 2014 г.
4. Роман на Сочи Игорь Задворный 14. Спиннинг. Калейдоскоп теплого сезона Алексей Лисица 24. Лето - время воблеров Олег Сизон 34. Украинский хэндмэйд. Новинки гаражного джеркостроения Андрей Швец 44. Ирландия. Чемпионат Мира по ловле рыбы фидером Евгений Буглак

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...