Островок_рыбака

Рыбачим правильно

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...

Рыболов ПрофиАнонс журнала "Рыболов Профи" №7 2015 г.
3. Фидер в деталях. Удилища Константин Гацкалов 18. В сотый раз о махалке Алексей Дубяга 27. Анатомия бойла Юрий Ландарь 33. Flat baits-плоские приманки Андрей Макий 39. Соло весеннего воблера Геннадий Подерня 49. Открытие лодочного сезона. Окуниново Андрей Швец