Островок_рыбака

Рыбачим правильно

Ловля карповыхЛовля карпа
Карп по праву считается одной из наиболее любимой рыбаками рыбой. Причин тому очень много. Ну во-первых рыба достаточно сильная и достигает больших размеров и ее поимка делает большую честь рыбаку, а во вторых рыба крайне ценна с точки зрения пищевых качеств. На сегодняшний день карповая ловля имеет два четких направления. 1) Спортивная ловля; 2) Любительская; Спортивная ловля это отдельная и очень обширная тема и поднимать ее в данной статье мы не будем. Сейчас мы предлагаем поговорить о любительской ловле. Итак любительская ловля. Любителем может считаться любой рыболов, который использует данное занятие исключительно с целью проведения досуга. Как показала...

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...