Островок_рыбака

Рыбачим правильно

Анонс журнала "Рыболов Профи" №10 2014 г.
4. Охота за щукой на отдельно взятой малой реке. Схемы облова, приманки и их подача Андрей Швец 18. Петляя, гордый Тэй течет по склонам... Игорь Задворный 30. Снова об аттрактантах или вещества, действительно привлекающие карпа Олег Певнев 37. Чемпионат Мира 2014 по ловле рыбы поплавочной удочкой. Хорватия Дмитрий Борсук 44. "Полосатый гриль". Окунь с овощами Алексей Жилин

Осетровая икра – ценный продукт питания
Кроме вкусного и питательного мяса, осетровые рыбы дают человеку еще и ценную икру. В последние десятилетия численность этих пресноводных неуклонно сокращается, поэтому принимаются меры для их выращивания в искусственных водоемах. Особое место среди деликатесов занимает черная икра - любимое блюдо гурманов и аристократов. Однако ценность этого продукта определяется не только его вкусовыми качествами, но и питательными свойствами. Прежде всего, икра осетровых рыб содержит большое количество белков, липидов и прочих микроэлементов. В ней много витаминов А, В, С, D и Е, активно участвующих в растворении жиров, фосфора, железа и минералов, полезных для человеческого организма. Различают три вида осетровой икры: осетровую, севрюжью...